Azzerare gli sprechi: povertà alimentare e nuove risorse

L’obiettivo del convegno è di presentare un quadro conoscitivo approfondito e dettagliato degli empori solidali già attivi o in fase di progettazione/apertura sul territorio regionale dell'Emilia Romagna, come esito di un progetto di ricerca qualitativa sul campo appena concluso. All'iniziativa parteciperà anche Chiara Lodi Rizzini, co-autrice del recente volume "La povertà alimentare in Italia: le risposte del secondo welfare" (ed. Il Mulino).

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